A Prefeitura de Campo Largo, por meio da Diretoria da Mulher, vinculada à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social e da Mulher (SMDSM), promoveu na primeira semana deste mês um curso gratuito de Preparo de Pizzas, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e o Provopar Campo Largo.

Com a participação de 12 mulheres, a iniciativa qualificou essas empreendedoras da cidade para ampliarem suas habilidades e seu potencial de renda no setor de alimentos. As aulas aconteceram entre os dias 03 e 06 de fevereiro, no período da tarde, na sede do Provopar que fica nos fundos do prédio João XXIII (sede da Guarda Mirim), no centro. 

Além da técnica, a oportunidade com 15 horas de duração incluiu orientações sobre higiene, sobre a manipulação de alimentos, e ainda revelou boas práticas na cozinha, levando conhecimentos essenciais para quem atua no setor alimentício.

Suzane Carneiro Gonçalves, moradora do bairro Jardim das Américas, foi uma das participantes. Ela produz bolachas artesanais caseiras e disse que gostou muito de aprender a preparar as massas e os recheios. “O curso foi muito bom e a professora ensina muito bem”, comentou ela que agora conta com novos saberes para, eventualmente, aplicá-los no seu negócio.

Alesandra Lauxen, do departamento de Empreendedorismo da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social e da Mulher, destaca que “ao investir em cursos, as pessoas ampliam não só o repertório culinário, mas também as chances de inserção no mercado de trabalho, potencializando seus próprios negócios”. Outra vantagem, lembra ela, é que são uma boa opção para quem quer trabalhar em casa.

Este foi o segundo curso que a Prefeitura de Campo Largo ofereceu, neste ano, voltado para mulheres que querem empreender na área de alimentação.

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