Aprender também pode significar colocar a mão na terra, acompanhar o crescimento de uma planta, conhecer a natureza e compreender de onde vêm os alimentos. É com essa proposta que o projeto “Raízes do Saber”, desenvolvido pela Secretaria Municipal de Educação em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária, transforma espaços das instituições da rede municipal em ambientes vivos de aprendizagem.

A iniciativa promove a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e busca aproximar crianças e estudantes da natureza por meio da implantação e utilização pedagógica de hortas, pomares e meliponários. As atividades conectam teoria e prática e contribuem para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, consciência ambiental, responsabilidade e protagonismo.

O projeto começou em outubro de 2025, com uma turma-piloto, formada pelo CMEI Irmã Dolores, CMEI Monteiro Lobato e Escola Municipal Especial Profª Neuza Lucia Jokinsen Barbosa. Nos três primeiros meses, foram implantadas três hortas e três pomares, além da realização de três encontros teórico-práticos, envolvendo aproximadamente 350 estudantes e 30 profissionais da Educação. O período também contou com uma oficina de manejo de hortas para merendeiras da rede municipal.

A experiência foi ampliada neste ano e, atualmente, o “Raízes do Saber” conta com duas turmas em formação: uma formada por dez instituições urbanas e outra por quatro instituições do campo. A participação ocorre por adesão das unidades interessadas. Até o momento, cada turma participou de dois encontros formativos, que incluem atividades práticas e visitas técnicas.

Entre as ações realizadas pela turma das instituições urbanas está uma visita à Fazenda Urbana do CIC, em Curitiba, seguida de encontro na Escola Municipal Profª Lenovi de Almeida Torres. Já as instituições do campo realizaram atividades na Escola Municipal do Campo Augusto Pires de Paula e na Escola Municipal do Campo Especial Profª Doraci Rodrigues Machado, além de um encontro mais recente na Escola Municipal do Campo São Pedro.

Formação dos profissionais – O projeto também investe na formação de diretoras, pedagogas e professoras, que participam de encontros nas próprias unidades de ensino. As atividades abordam técnicas de cuidado, manutenção e manejo dos espaços, além de estratégias para utilizar hortas, pomares e meliponários como ferramentas de Educação Alimentar e Nutricional.

Dessa forma, os espaços de cultivo passam a integrar o processo pedagógico das instituições. A proposta permite que os estudantes acompanhem diferentes etapas, desde o plantio e o cuidado com a terra até o desenvolvimento das plantas e a relação dos alimentos com uma alimentação saudável.

O projeto atende estudantes do Infantil II, a partir dos 2 anos, até o 5º ano do Ensino Fundamental I, respeitando as características de cada faixa etária e utilizando as experiências práticas como complemento às atividades desenvolvidas em sala de aula.

A iniciativa é resultado do Acordo de Cooperação Intragovernamental nº 003/2026, firmado em 12 de maio entre as Secretarias Municipais de Educação e de Agricultura e Pecuária. A parceria fortalece a integração entre diferentes áreas da Administração Municipal para ampliar as experiências de aprendizagem oferecidas aos estudantes.

Para o nutricionista da rede municipal, Lucas Luiz Souza, as atividades contribuem para ampliar os processos de aprendizagem. “Ao vivenciar o cultivo, o cuidado com a terra, a alimentação e a preservação da natureza, os alunos têm a oportunidade de desenvolver conhecimentos que ultrapassam os conteúdos trabalhados em sala de aula”, destaca.